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里芋をキレイに洗って、レンジで500wで3分蒸す。 皮をむき衣(小麦粉、卵、パン粉)をつける。 油できつね色になるくらいにこんがり揚げる。 外はカリカリ、中はトロトロで一度食べたらやみつきになりますよ。
2020-07-09 17:18:45
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