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美味しく食べる秘訣をご紹介おすすめレシピ
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とろける里芋【とろりん】販売スタート!

みなさま、」お待たせしました。
はらぺこ畑、一押しのとろける里芋【とろりん】の販売開始しました!
一度食べたら、何故かリピートしたくなる。
粘りと柔らかさはどこにも負けない「ハズレなし、当たりのみ」
みなさまをえが笑顔にして、口いっぱいの優しい味を提供します。
ぜひ一度ご賞味ください。

2020-09-14 21:49:49

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とろける里芋【とろりん】収穫スタート!

この時期はまだ、未熟とろりんなので少し小さめでコロコロしてないです。
煮ると少し黒くなりますが、とろけ具合は箸でつかめないくらい柔らかくてクリーミーです!
軸が食べれるのはこの時期だけでとてもレアです!

2020-09-02 20:17:31

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サツマイモ収穫スタート!

なかなか梅雨明けしなくて日照不足で心配していましたが、しっかり育ってくれました。
あとは、少しの間保管して【追熟】させて甘みをグッと増します!
もうしばらくお待ちください。美味しくなったら販売開始します。
 

2020-08-01 19:56:59

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里芋【とろりん】順調に生育中

。お楽しみに!梅雨らしく雨も多く温度も適温なのですくすく順調に成長しています。梅雨明けからは一気に成長時期になるのでしっかり管理して、甘くて噛まずにとろける里芋に育て上げます
#はらぺこ畑 #とろりん #さとい#里芋 #とろける食感
 

2020-07-14 22:25:31

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ヤングコーンのヒゲのかき揚げ

ヤングコーンをむき、実とヒゲを分けます。ヒゲは洗わなくても大丈夫ですが、気になる方は洗ってしっかり水気を切ってください。

天ぷら液を作りヒゲをつけて揚げます。ヒゲが広がるのが嫌な方は、少し縛ってから揚げると広がりにくいです。

カリッと揚がれば出来上がりです。

ヤングコーンは素揚げにしても、茹でてサラダにしても、炒め物でもお試しください。

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで当農園のヤングコーンが登場!



 

2020-07-09 18:03:17

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とろりんのフライ

里芋をキレイに洗って、レンジで500wで3分蒸す。
皮をむき衣(小麦粉、卵、パン粉)をつける。
油できつね色になるくらいにこんがり揚げる。

外はカリカリ、中はトロトロで一度食べたらやみつきになりますよ。

2020-07-09 17:18:45

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あま~いサツマイモ!

まだまだ朝晩は冷えます!当農園のサツマイモの植え付け始まりました!
今年も甘くてホコホコのおいしいさつまいもを栽培して、皆様のもとへお届けしたいと思います!
 

2020-04-26 22:22:06

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あま~いさつまいも

まだまだ朝晩は冷えます!当農園のサツマイモの植え付け始まりました!
今年も甘くてホコホコのおいしいさつまいもを栽培して、皆様のもとへお届けしたいと思います!
 

2020-04-25 21:24:08

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里芋「とろりん」作付け始まりました

とろける里芋「とろりん」の植え付け作業開始です!
里芋を一つずつ手作業で植えていきます。芽が出てくるまではそっとしておきましょう!
今年も美味しくてとろける里芋になるようにしっかり管理していきます。

2020-04-05 22:35:10

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